Cookies aux noisettes torréfiées
Une recette de folie de Cookies aux noisettes torréfiées qui te fera crier 'Miam' à chaque bouchée.
Equipment
- Mixeur Pour réduire les noisettes en poudre, ça va être torride !
- Four Pour transformer ces petites boules de pâte en délices croustillants.
Ingrédients
- 150 g Noisettes Elles doivent être torréfiées, comme ton humour préféré !
- 100 g Beurre Du beurre doux, parce que ces cookies n'ont pas besoin de plus de sel !
- 200 g Farine La base de tout bon cookie qui se respecte.
- 100 g Sucre roux Pour donner ce goût sucré irrésistible.
- 2 pièces Oeufs Frais et bio si possible, pour un cookie heureux.
Instructions
- Préchauffe ton four à 180°C, pas plus, pas moins, juste ce qu'il faut pour que tes cookies soient bien dorés.
- Mixe les noisettes jusqu'à obtenir une poudre fine. Garde-en quelques-unes pour la déco, on n'est jamais trop chic !
- Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, le beurre fondu et les œufs. Ajoute les noisettes mixées et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Forme des petites boules de pâte et place-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. N'oublie pas de les espacer, ils ont besoin de place pour grandir ces petits !
- Enfourne pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Laisse-les refroidir avant de les dévorer... si tu peux résister !
Notes
Astuce de chef : pour des cookies encore plus gourmands, ajoute des pépites de chocolat dans la pâte. Et pour un goût encore plus intense, remplace la moitié du sucre roux par du sucre vanillé. Tu m'en diras des nouvelles !