Cookies au tahini et chocolat noir
On se lance dans une pâtisserie qui détonne : des Cookies au tahini et chocolat noir. Tu ne vas pas en croire tes papilles !
Equipment
- Saladier Pour mélanger tous ces ingrédients qui n'attendent que ça !
- Four Pour transformer des boules de pâte en cookies crousti-moelleux.
Ingrédients
Ingrédients
- 180 g Farine de blé La base de tout bon cookie qui se respecte.
- 100 g Tahini Pour une touche orientale dans tes cookies.
- 100 g Chocolat noir Parce que le chocolat, c'est la vie.
- 80 g Sucre Pour le petit côté sucré, indispensable !
- 2 pièces Oeufs Pour lier tout ce petit monde ensemble.
- 1 cuillère à café Levure chimique Pour donner un peu de peps à tes cookies.
Instructions
Préparation
- Préchauffe ton four à 180°C (oui, c'est toujours la première étape).
- Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, le tahini, les œufs et la levure. Quand c'est bien mélangé, ajoute le chocolat noir coupé en morceaux. Miam !
- Forme des petites boules avec la pâte et dispose-les sur une plaque de cuisson. Enfourne pour 15 minutes, et voilà, c'est prêt !
Notes
Si tu n'as pas de tahini, tu peux le remplacer par du beurre de cacahuète. Et pour une version encore plus gourmande, ajoute quelques noix concassées dans la pâte !