Cookies au matcha et chocolat blanc
C'est parti pour une avalanche de saveur avec ces Cookies au matcha et chocolat blanc ! Un petit twist à la pâtisserie que tu adoreras sûrement.
Equipment
- Four Préchauffe-le à 180°C pour accueillir nos futurs cookies.
- Plaque à pâtisserie Pour laisser nos cookies prendre leur forme sans se disputer l'espace.
- Papier cuisson Pour éviter que nos cookies ne collent à la plaque, ce serait dommage.
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g Farine La base de nos cookies, incontournable !
- 100 g Sucre Pour apporter la petite touche sucrée nécessaire, miam !
- 100 g Beurre Pour le fondant, rien de tel que le beurre !
- 1 pièce Oeuf C'est lui qui va lier tous nos ingrédients ensemble.
- 2 c. à café Matcha en poudre Le petit plus qui va donner toute leur originalité à nos cookies !
- 100 g Chocolat blanc Pour le côté gourmand, on ne lésine pas sur le chocolat blanc !
Instructions
Instructions
- Mélange la farine, le sucre et le matcha dans un saladier.
- Ajoute le beurre fondu et l'oeuf puis mélange bien pour obtenir une pâte homogène.
- Incorpore les morceaux de chocolat blanc à la pâte.
- Forme des petites boules de pâte sur ta plaque à pâtisserie et enfourne pendant 15 minutes.
- Laisse refroidir avant de déguster, patience, c'est promis ça en vaut la peine !
Notes
N'oublie pas de préchauffer ton four et de laisser tes cookies refroidir avant de les dévorer. Tu peux même ajouter des noix ou des noisettes pour encore plus de croquant !