Cookies au chocolat noir et fleur de sel
Tadaaam! Voici la recette des fameux cookies au chocolat noir et à la fleur de sel. Un régal pour les papilles, c'est sûr!
Equipment
- Four Pour cuire ces petites merveilles jusqu'à la perfection
- Saladier Pour mélanger tous les ingrédients avec amour
Ingrédients
Ingrédients
- 300 g Farine La base de toute bonne pâte à cookies
- 200 g Beurre mou Pour donner du moelleux aux cookies
- 150 g Sucre roux Pour la touche de douceur
- 2 pièces Œufs Pour lier tous ces ingrédients ensemble
- 200 g Chocolat noir Le héros de cette recette
- 2 pincées Fleur de sel Pour le petit twist qui fait toute la différence
Instructions
Instructions
- Préchauffe ton four à 180°C. Pendant ce temps, mélange dans un saladier la farine, le beurre mou, le sucre roux et les œufs jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
- Ajoute ensuite le chocolat noir préalablement coupé en pépites et mélange encore un peu. C'est déjà presque prêt, tu vois!
- Forme des petites boules de pâte, dispose-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourne pour 12 minutes. Un peu de patience, tu y es presque!
- A la sortie du four, saupoudre tes cookies de fleur de sel et laisse-les refroidir. Et voilà, il ne te reste plus qu'à déguster!
Notes
Pour des cookies encore plus gourmands, tu peux ajouter des noix concassées dans ta pâte. Et n'oublie pas, le secret c'est la fleur de sel à la sortie du four!