Cookies au chocolat et zestes d’orange
Un voyage gustatif au pays des cookies, avec une touche d'orange pour pimenter le tout !
Equipment
- Râpe Pour obtenir des zestes d'orange dignes de ce nom
- Four Pour cuire ces petits bijoux à la perfection
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g Chocolat noir Pour le côté ultra gourmand
- 2 pièces Oranges Pour le petit twist agrumé
- 250 g Farine La base de tout bon cookie
- 150 g Sucre Pour la petite touche sucrée
- 125 g Beurre Pour le côté fondant
- 2 pièces Oeufs Pour lier le tout
Instructions
Instructions
- Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, fais fondre le chocolat et le beurre ensemble. Ajoute le sucre, mélange bien, puis incorpore les œufs un à un.
- Ajoute la farine petit à petit tout en mélangeant. Râpe le zeste des oranges et incorpore-le à la pâte. Forme des petites boules de pâte et dispose-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourne pour 15 minutes. Laisse refroidir avant de déguster, si tu peux résister !
Notes
Pour une touche encore plus gourmande, tu peux ajouter des noix ou des noisettes hachées dans ta pâte. Et si tu es vraiment fan d'orange, ajoute un peu de jus d'orange à la pâte pour renforcer le goût.