Cookies au chocolat et piment d’Espelette
Des cookies qui te réchauffent le cœur et le palais ! C'est parti pour une aventure chocolatée avec une pointe de piment d'Espelette.
Equipment
- Bol Pour mélanger tous ces ingrédients et faire la fête
- Four Pour cuire ces petites merveilles à la perfection
Ingrédients
Ingrédients
- 150 g Farine La base de tout bon cookie qui se respecte
- 100 g Sucre roux Pour le côté doux et réconfortant
- 100 g Beurre Parce que le beurre, c'est la vie !
- 1 pièce Œufs Pour lier tout ça ensemble
- 100 g Chocolat noir Pour le bonheur des papilles
- 1 pincée Piment d'Espelette Pour le peps et la surprise
Instructions
Préparation
- Préchauffe ton four à 180°C (Th.6). Pendant ce temps, mélange la farine et le sucre roux dans un bol.
- Ajoute le beurre fondu et l'œuf. Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorpore le chocolat coupé en morceaux et le piment d'Espelette. Attention, ça pique !
- Forme des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson et enfourne pendant 15 minutes. Laisse refroidir avant de déguster, si tu peux résister !
Notes
Si tu n'es pas fan du piment, tu peux le remplacer par de la cannelle. Et pour un côté encore plus gourmand, ajoute quelques noix concassées dans ta pâte !