Cookies à la noix de coco et chocolat noir
Des cookies croquants à l'extérieur, fondants à l'intérieur, agrémentés de noix de coco râpée et de pépites de chocolat noir. Miam, un vrai délice !
Equipment
- Bol Pour mélanger tous ces ingrédients gourmands
- Four Pour faire dorer ces petites pépites de bonheur
- Plaque de cuisson Pour cuire ces beautés à la perfection
- Spatule Pour mélanger et étaler la pâte comme un pro
Ingrédients
Ingrédients principaux
- 200 g Farine La base de tout bon cookie
- 50 g Noix de coco râpée Pour le petit goût exotique
- 100 g Chocolat noir Pour le côté gourmand
- 100 g Beurre Pour le moelleux
- 85 g Sucre Pour la touche sucrée
- 1 pièce Oeuf Pour lier le tout
Instructions
Instructions de préparation
- Préchauffe ton four à 180°C. Pendant ce temps, mélange la farine, le sucre et la noix de coco râpée dans ton bol.
- Ajoute le beurre fondu et l'oeuf. Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorpore les pépites de chocolat noir.
- Sur ta plaque de cuisson, dépose des petits tas de pâte bien espacés. Enfourne pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
- Laisse tes cookies refroidir avant de les dévorer... si tu peux résister !
Notes
Veille à ne pas trop cuire tes cookies pour qu'ils restent moelleux à l'intérieur. Et n'hésite pas à varier les plaisirs en remplaçant le chocolat noir par du chocolat au lait ou blanc.