Cookies à la lavande et chocolat blanc
Un délice parfumé et gourmand pour faire swinguer tes papilles !
Equipment
- Bol Pour mélanger tout ce joyeux bordel.
- Plaque de cuisson Pour envoyer nos cookies sur orbite, direction le four !
Ingrédients
La pâte à cookie
- 100 g Beurre Fondamentalement bon, fondamentalement gras !
- 85 g Sucre Pour la douceur de la vie.
- 1 pièce Oeuf Casser l'oeuf sans balancer la coquille dans le bol, c'est mieux !
- 150 g Farine Le ciment de notre construction biscuitière.
- 1 cuillère à café Levure chimique Pour faire gonfler nos petits disques de bonheur.
L'arôme
- 2 cuillères à soupe Lavande Pour se prendre une claque de Provence en pleine face.
- 100 g Chocolat blanc Parce que le chocolat, c'est la vie.
Instructions
La préparation
- Préchauffe ton four à 180°C. Parce que même pour les cookies, il faut savoir se réchauffer.
- Mélange le beurre et le sucre. Ajoute l'oeuf. Incorpore la farine et la levure. C'est pas plus compliqué que ça. Ouais, la pâtisserie, c'est facile en fait.
- Ajoute la lavande et les pépites de chocolat blanc. Parce qu'un cookie sans chocolat, c'est comme un été sans soleil.
- Forme des petites boules, dispose-les sur ta plaque et écrase-les légèrement. Enfourne pour 12 minutes. Patience, jeune padawan.
Notes
Tu peux remplacer la lavande par du thym pour un goût plus corsé. Et si tu es allergique au chocolat... bah désolé pour toi !